Supermarked

Et supermarked er en selvbetjeningsbutik, hvis prim�re sortiment er f�devarer og dagligvarer.

If�lge Danmarks Statistiks definition har et supermarked et salgsareal p� mindst 400 m�, og non-food-varer udg�r som hovedregel mindre end 20�% af detailoms�tningen.^[1] Oms�tningen af non food-varer som t�j og isenkram er markant h�jere i k�der som F�tex (30 procent af oms�tningen) og Bilka (50 procent af oms�tningen), hvorfor disse ikke kan betegnes som supermarked if�lge Danmarks Statistiks definition. Ejeren Salling Group definerer ogs� selv F�tex som varehuse og Bilka som lavprisvarehuse eller hypermarkeder.^[2]

Danmarks f�rste selvbetjeningsbutik var drevet af en brugsforening og �bnede i 1949 i Esbjerg.

Supermarkeder i Sverige

Historie

Ved krydset Odengatan 31 og Roslagsgatan i Stockholm �bnede Konsum^[3] 19. juni 1941 efter amerikansk m�nster Sveriges f�rste snabbk�p (= hurtigk�b). Pga rationeringsm�rkerne under anden verdenskrig faldt indk�bene dog ikke s� hurtige som h�bet, og forretningsmodellen slog f�rst igennem efter krigen. Men det norske dameblad Urd bragte i 1941 en reportage fra forretningen, der dannede en enorm kontrast for norske husm�dre, der p� den tid dagligt stod i k� i timevis for at f� fat i det n�dvendigste. Tilstr�mningen til den svenske selvbetjeningsbutik var stor. Svingd�ren f�rte kun ind, ikke ud, og man tog s� en st�ltr�dskurv til at l�gge varerne i. Der var ogs� vogne, hvor man kunne s�tte et lille barn i den �verste kurv og varerne i den nederste. Varerne skulle blive billigere pga indsparelsen ved mindre personale, men i stedet valgte man i f�rste omgang at holde ordin�re priser, men med en bonus ved betaling. Fristelsen til at stikke noget i lommen forsvandt af sig selv, da de unge damer ved udgangen havde udsigt til hver sin passage mellem reolerne; og til modsat side d�kkede et k�mpespejl bagv�ggen, sat p� skr�, s� personalet havde overblik over hele forretningen.^[4]

Supermarkeder i Danmark

Der findes en lang r�kke supermarkedsk�der i Danmark, hvoraf to har en markedsandel m�lt p� oms�tning(1.000kr); (Salling Group 59.410.000kr (tidligere Dansk Supermarked) og Coop 37.413.000kr�:^[5]

ABC Lavpris
Brugsen (Coop) (LokalBrugsen, Dagli'Brugsen, SuperBrugsen)
Coop 365discount (Coop)
F�tex Food (Salling Group)
Kvickly (Coop)
Lidl
Let-K�b (Dagrofa)
L�vbjerg Supermarked
MENY (Dagrofa)
Min K�bmand (Dagrofa)
Netto (Salling Group)
N�rK�B
Prisa
Rema 1000
Spar (Dagrofa)

Lukkede supermarkedsk�der

Aldi er del af tyske Aldi Nord - k�den lukker i Danmark i 2023
Alta (Dagrofa)
Dreisler Stork�b (Dagrofa)
Eurospar (Dagrofa)
Fakta (Coop) (Fakta Q)
Fav�r (Dagrofa)
ISO
Irma og Lille Irma (Coop)
Jaco
KC Stork�b
Kiwi Danmark var en del af det stadig eksisterende norske Kiwi Minipris
Kvickly xtra
OBS!
Prima
SuperBest^[6]
Super Spar (Dagrofa)

Onlinehandel med dagligvarer i Danmark

Flere danske detailhandelsvirksomheder driver online-handel med dagligvarer. Coop Danmark st�r bl.a. bag webshoppen Irma.dk, hvor kunderne kan f� varerne leveret, eller de kan bestille og afhente dem i koncernens dagligvarek�der. Der findes ogs� en r�kke online-supermarkeder uden forbindelse til fysiske butikker. Blandt dem er nemlig.com og Osuma de mest kendte, men der findes ogs� flere mindre med lokal tilknytning.