Pitta (alimento)
Apariencia
La pitta es un producto de panadería típico de la cocina calabresa. Es el pan con el que se acompaña tradicionalmente al morzeddhu alla catanzarisi.
Se elabora con harina, levadura de cerveza fresca o seca, sal, manteca, agua y opcionalmente un poco de malta.
Véase también
- Pitta 'mpigliata o pitta 'nchiusa
Enlaces externos
- Pitta calabrese (italiano)
HASTA DONDE YO SE,( SOY CHEF) LA VERDADERA PITTA CALABRESA LLEVA : JAMON CRUDO, ACEITUNAS NEGRAS, 6 DIENTES DE AJO,Y MOZZARELLA LES CEDO LA RECETA Y ESPERO QUE LA DISFRUTEN