Organismo anaerobio

Spinoloricus cinziae, un metazoo que se metaboliza con hidr�geno, que carece de mitocondrias y en su lugar usa hidrogenosomas.

Los organismos anaerobios o anaer�bicos son aquellos que no utilizan ox�geno (O₂) en su metabolismo. En general, hay dos tipos de organismos anaerobios, por un lado, est�n los que utilizan la respiraci�n anaerobia, es decir, los que usan una cadena de transporte de electrones en su metabolismo, y por otro lado, los fermentativos que dependen de la fermentaci�n para la obtenci�n de energ�a.

En la respiraci�n anaerobia, el aceptor final de electrones es otra sustancia diferente del diox�geno.^[1] Si se utiliza una mol�cula org�nica (piruvato, acetaldeh�do, etc.) se trata de metabolismo fermentativo; si el aceptor final es una mol�cula inorg�nica distinta del diox�geno (sulfato, carbonato, etc.) se trata de respiraci�n anaer�bica. El concepto se opone al de organismo aerobio, en cuyo metabolismo se usa el diox�geno como aceptor final de electrones. Tambi�n son anaerobios los microorganismos que no poseen respiraci�n (sin cadena de transporte de electrones) y que por lo tanto deben recurrir a la fermentaci�n o al parasitismo, tal como sucede con los nanorganismos (nanoarqueas y bacterias enanas)

Tipos de metabolismos anaerobios

Las bacterias aer�bicas y anaer�bicas se pueden identificar cultiv�ndolas en tubos de ensayo de caldo de tioglicolato:
1: Los **aerobios obligados** necesitan ox�geno porque no pueden fermentar ni respirar anaer�bicamente. Se re�nen en la parte superior del tubo donde la concentraci�n de ox�geno es m�s alta.
2: Los **anaerobios obligados** son envenenados por el ox�geno, por lo que se re�nen en el fondo del tubo donde la concentraci�n de ox�geno es m�s baja.
3: Los **anaerobios facultativos** pueden crecer con o sin ox�geno porque pueden metabolizar energ�a aer�bica o anaer�bicamente. Se re�nen principalmente en la parte superior porque la respiraci�n aer�bica genera m�s trifosfato de adenosina (ATP) que la fermentaci�n o la respiraci�n anaer�bica.
4: Los **microaer�filos** necesitan ox�geno porque no pueden fermentar ni respirar anaer�bicamente. Sin embargo, est�n envenenados por altas concentraciones de ox�geno. Se re�nen en la parte superior del tubo de ensayo, pero no en la parte m�s superior.
5: Los **organismos aerotolerantes** no requieren ox�geno ya que metabolizan energ�a anaer�bicamente. A diferencia de los anaerobios obligados, sin embargo, no son envenenados por el ox�geno. Se pueden encontrar distribuidos uniformemente por todo el tubo de ensayo.

En la pr�ctica hay tres categor�as de organismos a los que se puede llamar anaerobios:

Estrictos u obligados: No pueden vivir o desarrollarse con la presencia de ox�geno.^[2]^[3]
Aerotolerantes: No pueden usar oxígeno para crecer pero toleran su presencia.^[4]
Facultativos: Microorganismos aeróbicos que usan oxígeno si lo hallan, pero pueden desarrollarse en su ausencia, por medio de procesos de fermentación.^[5]

Metabolismo energético

Algunos anaerobios obligados usan la fermentación, mientras que otros usan la respiración anaeróbica.^[6] Los organismos aerotolerantes son estrictamente fermentativos.^[7] En presencia de oxígeno, los anaerobios facultativos usan respiración aeróbica; sin oxígeno, algunos de ellos fermentan; algunos usan respiración anaeróbica.

Fermentaciones

Artículo principal: Fermentación

La mayoría de los organismos anaerobios utilizan la fermentación para obtener energía química. Existen diferentes tipos de fermentación en función de la ruta metabólica utilizada. Así, se denomina fermentación alcohólica a aquella en la que se genera etanol, fermentación láctica a la que genera ácido láctico, fermentación ácido-mixta a la que produce ácido láctico, etanol y ácido propiónico, y fermentación butírica a la que genera el ácido butírico.

Respiraciones anaeróbicas

Artículo principal: Respiración anaeróbica

Algunos microorganismos realizan un proceso metabólico conocido como respiración anaeróbica que, a pesar de no utilizar oxígeno, es completamente diferente de las fermentaciones. En la respiración anaeróbica existe una cadena de transporte de electrones análoga a la de la respiración aeróbica, pero el aceptor final de electrones no es el oxígeno sino otra molécula, generalmente inorgánica, como: SO2−
4, NO−
3 o CO
2.

Véase también

Referencias

↑ Biología 1. Escrito por Patricia Campo, p. 97, en Google Libros
↑ Prescott, L. M., Harley, J. P., Klein, D. A. (1996). Microbiology (3rd edición). Wm. C. Brown Publishers. pp. 130-131. ISBN 0-697-29390-4.
↑ Brooks, G. F., Carroll, K. C., Butel, J. S., Morse, S. A. (2007). Jawetz, Melnick & Adelberg's Medical Microbiology (24th edición). McGraw Hill. pp. 307-312. ISBN 0-07-128735-3.
↑ Hogg, S. (2005). Essential Microbiology (1st edición). Wiley. pp. 99–100. ISBN 0-471-49754-1.
↑ Microbiología. Roger Y. Stanier, p. 28, en Google Libros
↑ Pommerville, Jeffrey (2010). Alcamo's Fundamentals of Microbiology. Jones and Bartlett Publishers. p. 177. ISBN 9781449655822.
↑ Slonim, Anthony; Pollack, Murray (2006). Pediatric Critical Care Medicine. Lippincott Williams & Wilkins. p. 130. ISBN 9780781794695.

Datos: Q189790

[1] Biología 1. Escrito por Patricia Campo, p. 97, en Google Libros

[PHK-2] Prescott, L. M., Harley, J. P., Klein, D. A. (1996). Microbiology (3rd edición). Wm. C. Brown Publishers. pp. 130-131. ISBN 0-697-29390-4.

[JMA-3] Brooks, G. F., Carroll, K. C., Butel, J. S., Morse, S. A. (2007). Jawetz, Melnick & Adelberg's Medical Microbiology (24th edición). McGraw Hill. pp. 307-312. ISBN 0-07-128735-3.

[Hogg-4] Hogg, S. (2005). Essential Microbiology (1st edición). Wiley. pp. 99–100. ISBN 0-471-49754-1.

[5] Microbiología. Roger Y. Stanier, p. 28, en Google Libros

[6] Pommerville, Jeffrey (2010). Alcamo's Fundamentals of Microbiology. Jones and Bartlett Publishers. p. 177. ISBN 9781449655822.

[7] Slonim, Anthony; Pollack, Murray (2006). Pediatric Critical Care Medicine. Lippincott Williams & Wilkins. p. 130. ISBN 9780781794695.

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