木久蔵ラーメン

木久蔵ラーメン（きくぞうラーメン）とは、落語家の林家木久扇（二代目林家木久蔵の父）が運営するラーメン事業である。ラーメン店の経営と自宅調理用ラーメンの販売を行う。

なお、本項目では木久蔵と名乗っていた時代も含め、木久扇と記す。

概要

1982年（昭和57年）に木久扇と横山やすしが「全国ラーメン党」を結成したことを機に販売を開始した。最盛期には約27店舗あったが（木久扇談）、しばらくして発展が止まり、2012年までにすべて閉店した。

コンセプトは「昔懐かしい中華そば」であり、麺は中力粉と強力粉を絶妙にブレンドしたちぢれの細麺、スープは関東で好まれる醤油ベースのあっさり味である。

最後の1店舗は東京都渋谷区の代々木駅西口に所在していた。ラーメンは木久扇公式サイトや通信販売、各種ネットショッピングをはじめ、東京駅や羽田空港などに出店している日テレ屋などで購入することができる。そのほか、メニューの一部として木久蔵ラーメンを提供する店舗もあり、岩手県内のホテル、島根県の道の駅サンエイト美都、ハワイ（ワイキキ）等で食べることができる。また、スペインなどにも出店している。

木久蔵は2007年（平成19年）9月に初代林家木久扇に襲名され、息子のきくおが、二代目林家木久蔵に襲名したが、木久蔵ラーメンは継承された（本人曰く、襲名すると印刷代が高く付くからとのこと）。ちなみにパッケージには「林家木久蔵ラーメン」と表示されており、イラストは木久扇または鞍馬天狗をモチーフにした「ラーメン天狗」というキャラクターのいずれかになっている。

2008年（平成20年）には、おやつカンパニーが発売するベビースターラーメンに、林家木久蔵ラーメン味が登場している。

2009年（平成21年）には、横浜開港150周年「開国博Y150」とのコラボレーションで林家木久蔵横浜ラーメンが登場している（当時、歌丸非公認とネタにされていた）。

『笑点』の「大喜利」では、林家木久扇のネタとして「不味い」、「犬も食わない」、「木久扇の弟子は木久蔵ラーメンの販売員」、「食べたら腹を壊した」と罵られることがある。また、自身も「返品が多い」と自虐する事もある。

種類

林家木久蔵ラーメン
林家木久蔵ラーメン乾麺
林家木久蔵つけめん

評判

「不味い」や「返品」はあくまで『笑点』の「大喜利」でのネタである。1999年元日放送の『笑点正月スペシャルバスツアー』で木久蔵ラーメンを笑点メンバー全員で訪れた際には、食通としても知られる林家こん平が「旨い物食う時に言葉はいらないよ」と絶賛した。立川談志は高座で「あいつはね、落語うまくないけどラーメンうまいよ」と評している。

木久蔵ラーメンがまずい、というネタが始まったのは林家木久扇が中華料理人とラーメン作りで対決の際、ゆでる麺をこぼすなど上手く行かず、散々な目にあったことが始まり。したがって本当にまずいのは「林家木久扇師匠本人が作ったラーメン」のこととされる。

また、最初から「旨い」と宣伝するよりも「まずい」と宣伝したほうが木久蔵ラーメンを食べた一般人が「あら、意外と旨いじゃない」と言ってまた食べてくれると木久扇がラジオ番組『福澤朗ラジオ☆スター』（ニッポン放送）で語っている。^[要出典]

過去には読売テレビ『2時のワイドショー』など出演番組で自らラーメンを作り、出演者に振る舞った経験もある。『行列のできる法律相談所』に出演した際には「メンバーが『まずい』と言うのは営業妨害になるのか」と相談したが、営業妨害になると判断したのは橋下徹のみである。橋下によれば「お笑いだからといって全てが許されるわけではない。師匠がネタにするのはやめてくれ、と申し出をしたにも関わらずネタにするやり方は正当な論評を超えているため営業妨害に当たる」とのこと。

食の安全が深刻化してきた2007年に賞味期限偽装問題が日本全国の各社で発覚した際、木久扇自身は「黄色い恋人」・「ラーメンの付合せのスイーツは赤福」・「賞味期限のラベルの貼りかえる」、三遊亭小遊三からは「売れ残りを焼きそばにして再出荷」となどと食品偽装が問題となった品と関連付けられたネタになった。また、『ミシュランガイド』の東京版が発行された際には、「私のラーメン店には（『ミシュランガイド』の取材は来ないが）保健所の人が（食中毒の）調査に来た」と木久扇自身がネタにしていたこともある（保健所の調査が入ったというのは、あくまでネタの範囲の話）。

木久扇の元・弟弟子である三遊亭好楽からは、（木久扇の）弟子たちが「木久扇から得るものはないが、売るものはいっぱいある」と散々言っていたとネタにされたこともある。「売るもの」とは、もちろん木久蔵ラーメンのことを指す。

寄席や独演会などで弟子（子飼いの林家きく姫以降の弟子）が販売することもある。このため、上述のように落語を教えてもらえない弟子がラーメンの販売員になっていると罵倒されることもある。

東京土産ランキングNo.1になったこともある。

トルコ共和国・カッパドキアで、皿の絵付けを行った際、木久蔵ラーメンを食べる河童を描いており、木久扇自身が河童の頭の部分の鬘をかぶり、それを鏡で見てモデルとして描いていた。この絵付け皿は、視聴者プレゼントとなっている。

外部リンク

林家木久扇公式ホームページ

概要

種類

評判

関連項目

外部リンク