Moscatel

Moscatel
Moscatel
Esp�cie:	Vitis vinifera
Origem:	Gr�cia (?), Egito (?)
Cor da uva:	Branco a quase negro

Moscatel � um grupo de variedades de uva bastante adocicadas.

V�rios vinhos e espumantes s�o produzidos a partir das uvas Moscatel, tendo sempre a caracter�stica adocicada. Em geral, acompanham muito bem sobremesas e, quando gelados, s�o refrescantes e tamb�m como aperitivo.

A uva Moscatel � origin�ria da Gr�cia ou Egito. Destacam-se os vinhos Moscatel da It�lia, Espanha e de Portugal, na regi�o de Set�bal, sendo o "Moscatel de Set�bal" certificado com uma "Denomina��o de Origem Controlada" (DOC) e Douro. O "Moscatel de Favaios" � bastante conhecido, assim como os espumantes Moscatel produzidos no Brasil (sendo a Cave Antiga um dos mais premiados nas Am�ricas).