Baeza

Baeza
municipio de España
Bandera Escudo
Catedral de la Natividad de Ntra. Señora y Fuente de Santa María, en Baeza
Baeza Ubicación de Baeza en España
Baeza Ubicación de Baeza en la provincia de Jaén
País	España
• Com. autónoma	Andalucía
• Provincia	Jaén
• Comarca	La Loma
• Partido judicial	Baeza
Ubicación	37°59′00″N 3°28′00″O
• Altitud	750 m
Superficie	192,63 km²
Población	15 723 hab. (2023)
• Densidad	83,04 hab./km²
Gentilicio	baezano, -na o beaciense
Código postal	23440
Alcalde (2023)	Pedro Javier Cabrera Rentero (PP)
Patrón	San Andrés
Patrona	Santa María del Alcázar
Sitio web	www.baeza.net

Baeza es una ciudad y municipio de Espa�a, en la provincia de Ja�n. Est� integrada en la comarca de La Loma y es cabeza del partido judicial de Baeza.

El 3 de julio de 2003 la UNESCO declar� los conjuntos monumentales renacentistas de �beda y Baeza Patrimonio de la Humanidad.​

Adem�s, destaca como centro de producci�n de aceite de oliva.

Denominada "Nido Real de Gavilanes" por el romancero, fue un punto clave en la conquista de al-�ndalus por los reyes cristianos; pasando definitivamente al reino de Castilla en 1227. Atalaya sobre el Guadalquivir, la posesi�n de su alc�zar (considerado como inexpugnable) asegur� la retaguardia castellana, la vez que supuso una amenaza constante para los reinos isl�micos situados al oeste y al sur del Guadalquivir; una amenaza que se hizo efectiva durante los m�s de dos siglos de lucha fronteriza que separaron la incorporaci�n de Baeza al reino de Castilla y la ca�da del reino nazar� de Granada (1492).

Durante el per�odo de gran crecimiento demogr�fico y econ�mico que supuso la mayor parte del siglo XVI, y a�n en parte del XVII, Baeza construy� sus edificios p�blicos y administrativos con alto sentido de capitalidad y con la m�s alta dignidad, conformando as�, junto con las construcciones eclesi�sticas, un tejido urbano caracterizado por una monumentalidad que ha dado a la ciudad un encanto especial a los ojos del visitante.

Geograf�a f�sica

Situaci�n

Vista de Baeza

Se encuentra a unos 48 km al noreste de la capital provincial, Ja�n, y limita por el este con el municipio de �beda, con el que comparte la capitalidad de la hist�rica Comarca de La Loma.

En la escalera monumental del edificio plateresco del Ayuntamiento (en su primer escal�n) est� marcado un c�rculo que hist�ricamente se�ala este punto como el centro geogr�fico del Reino de Ja�n, el kil�metro cero provincial. De hecho, no fue hasta finales del siglo XVI cuando la ciudad de Ja�n tom� el relevo a Baeza, en todos los �mbitos, como cabeza del Santo Reino que devino en la actual provincia^{[cita requerida]}. La ciudad, que en la Reconquista encabez� el actual territorio que ocupa hoy la provincia de Ja�n, actualmente sigue siendo en cierto modo el alma hist�rica de esta provincia, y resume la esencia de lo jiennense.

Topograf�a y clima

Situada en lugar dominante de la muy hist�rica comarca de La Loma y en la margen derecha del Guadalquivir, que discurre a corta distancia por su alto valle, se alza la ciudad de Baeza, de antiqu�sima historia. La ciudad se encuentra asentada sobre tres cerros y el peque�o valle que queda en medio, en una posici�n bastante elevada sobre el valle del Guadalquivir, situaci�n propicia para ser una plaza de muy importante ubicaci�n desde la antig�edad.

El t�rmino municipal de Baeza limita con los t�rminos municipales de los siguientes pueblos: Ibros, Rus, �beda, Beg�jar, Mancha Real, Jimena, Bedmar y Garc�ez y J�dar.

Baeza, al igual que el resto de La Loma presenta un clima mediterr�neo-continental, con unos inviernos bastante fr�os, (6 �C de temperatura media en enero) y unos veranos calurosos, aunque sensiblemente menos que en el cercano valle del Guadalquivir (26 �C en agosto). Su temperatura media anual es de unos 15 �C. Las lluvias se concentran principalmente entre los meses de octubre y mayo, siendo los veranos muy secos. n Baeza, los veranos son cortos, c�lidos, �ridos y mayormente despejados y los inviernos son muy fr�o y parcialmente nublados. Durante el transcurso del a�o, la temperatura generalmente var�a de 0 �C a 35 �C y rara vez baja a menos de -4 �C o sube a m�s de 39 �C. Las precipitaciones medias superan los 500 mm por a�o.

Par�metros clim�ticos promedio de Baeza en el periodo 1971-2000
Mes	Ene.	Feb.	Mar.	Abr.	May.	Jun.	Jul.	Ago.	Sep.	Oct.	Nov.	Dic.	Anual
Temp. m�x. media (�C)	10.5	12.6	15.7	18.8	22.5	29.2	33.9	33.3	28.5	21.3	15.2	11.2	21.0
Temp. media (�C)	6.3	7.7	10.4	13.0	16.4	22.0	26.1	25.7	21.8	15.8	10.6	7.2	15.2
Temp. m�n. media (�C)	2.1	2.8	5.0	7.2	10.2	14.7	18.3	18.1	15.1	10.3	6.0	3.1	9.4
Precipitaci�n total (mm)	55	59	74	61	48	18	6	8	26	49	51	61	516
Fuente: Ministerio de Agricultura, Alimentaci�n y Medio Ambiente. Datos de precipitaci�n para el periodo 1971-2000 y de temperatura para el periodo 1971-2000 en Baeza​ 23 de octubre de 2012

Geograf�a humana

Demograf�a

Su poblaci�n es de 15 723 habitantes (INE 2023).

Gr�fica de evoluci�n demogr�fica de Baeza​ entre 1842 y 2021

Poblaci�n de derecho seg�n los censos de poblaci�n del INE.     Poblaci�n de hecho seg�n los censos de poblaci�n del INE.

Evoluci�n demogr�fica de Baeza

1998	2000	2002	2004	2006	2008	2010	2011	2012	2013	2014	2015	2016	2017
15,635	15,738	15,223	15,177	16,056	16,197	16,360	16,411	16,535	16,302	16,215	16,163	16,100	15,996
(Fuente: INE [Consultar])

S�mbolos de la ciudad

Escudo de armas.

Her�ldica Municipal

En campo de gules, un castillo con dos torres de oro, almenado, aclarado de azur y mazonado de sable, en cuya puerta y en cada una de sus hojas, figura una llave de plata, puesta en palo. El castillo est� surmontado por un aspa o sotuer de oro, y este a su vez, por una cruz patriarcal de plata.​

Bandera

Despliega la her�ldica municipal sobre pa�o morado, de conformidad con el pend�n morado de Le�n.

Himno

Compuesto en los a�os cuarenta del siglo XX, cuenta con letra del que fuera alcalde Francisco Rodr�guez Haro​ y m�sica del maestro Emilio Cebri�n Ruiz.​

Mote

El mote Nido Real de Gavilanes se ha colado a veces en una filacteria bajo el escudo a modo de lema.

Historia

Prehistoria

Vista de Sierra M�gina desde la Sierra de Cazorla.

Se puede hablar de una "prehistoria" relevante en Baeza por los varios yacimientos arqueol�gicos que se han catalogados. Aunque hasta la Edad del Cobre, a mediados del III Milenio a. C., no aparecen seg�n los muestreos ciertos grupos humanos de entidad significativa, es cierto que del V milenio a. C. hay datos de existencia en la zona de grupos epipaleol�ticos en lo que respecta a sus h�bitos de vida, caracterizados por una supervivencia de cazadores y recolectores. Mil a�os despu�s acudir�n comunidades de m�s al sur, concretamente de las cuevas y abrigos de Sierra M�gina; se trata de grupos que traen consigo formas neol�ticas basadas en la actividad agraria y en ciertos avances t�cnicos como el pulimento de la piedra y la cer�mica. Todo ello ha sido documentado en yacimientos como el de Los Horneros, Los Morales y Toya. En la Edad del Cobre aparecen poblados de caba�as, algunos amurallados, mirando al Guadalquivir, donde las tierras eran m�s f�rtiles. Se trata ya de una econom�a ciertamente diversificada: agricultura, aprovechamientos forestales, ganader�a, pesca y caza, con utensilios y herramientas de muchos tipos. En la Edad del Bronce aparecen nuevos poblados; las actividades siguen siendo pr�cticamente las mismas y a trav�s de los ajuares funerarios se percibe cierta estratificaci�n social.

En el Cerro del Alc�zar, al sur de la ciudad, existi� una de estas ciudades �beras durante al menos trescientos a�os. Estaba amurallada y con caba�as intramuros bajo las cuales se llevaban a cabo enterramientos. En este cerro se ubicaron sucesivos poblados �beros a partir del siglo IV a. C.

Historia antigua

Las distintas fuentes cl�sicas, ya sean escritas o epigr�ficas, mencionan a la Vivatia, cuya relaci�n con dicha cultura se remonta a la �poca del Imperio, all� por el siglo I a. C.. Fue adscrita primero a la Hispania Citerior, pagando tributos pero con leyes propias. En el siglo I de nuestra era se la incluy� en el Conventus Carthaginensis (Provincia Tarraconense), cuya administraci�n y econom�a estaban regidas por Cartago Nova y la vecina ciudad capital de C�stulo. D�cadas m�s tarde, Vespasiano le otorgar�a la categor�a de Municipio Flavio, hecho que le confer�a superior rango administrativo sobre las "villae" de la comarca. Es una �poca en la que Vivatia es lugar fundamental en las v�as de comunicaci�n por las que transcurre la plata que era trasportada desde las minas de Sierra Morena hacia la costa levantina.

En �poca posterior, al final del imperio romano Biatia o Beatia, recoge el testigo de capitalidad de la provincia que ostentaba C�stulo, al trasladarse aqu� la ceca y el obispado. Tambi�n se ver� afectado el territorio con las oleadas de invasiones b�rbaras, en el siglo V, aunque la oligarqu�a hispanorromana mantendr� su importancia en la comarca hasta la imposici�n de la autoridad visigoda en el siglo VI. La aristocracia goda se funde con la hispanorromana y se hacen con todos los resortes del poder; el campesinado est� compuesto en su mayor�a por hispanorromanos, la clase social m�s numerosa, compuesta de propietarios de tierra, colonos y esclavos, siendo ya incipiente la minor�a jud�a dedicada a la empresa y el comercio.

En la Hispania visigoda fue sede episcopal de la iglesia, sufrag�nea de la Archidi�cesis de Toledo que comprend�a la antigua provincia romana de Cartaginense en la di�cesis de Hispania. A�n se conservan restos visigodos bajo algunos edificios, como parece ser el caso del arco embutido en uno de los muros de la iglesia rom�nica de Santa Cruz.

Edad Media

Monumento a Fernando III el Santo, localizado en Baeza.

Vuelven los cambios con la llegada de los musulmanes, a la que llamaron Bayyasa, en el siglo VIII. El territorio se redistribuye entre hispanogodos, las tribus �rabes y los Omeyas; mientras la Iglesia, aunque contin�a existiendo, pierde poder econ�mico. Los mulad�es (convertidos al islam) y los moz�rabes (cristianos que permanecen en al-�ndalus) conformaron estructuras sociales no muy distintas a las previamente existentes.

Tras periodos diversos de crisis que conducen a la ca�da del Califato, llega la �poca de los reinos de Taifas durante la cual Bayyasa ser� sometida por unos y otros. En 1147 es reconquistada por Alfonso VII el Emperador con la supuesta ayuda de San Isidoro de Sevilla que se le aparece en sue�os mientras la asediaba. Para honrar esta toma se cre� en la ciudad capital de Le�n la cofrad�a del Pend�n de Baeza. La ciudad acu�ar� moneda para el rey leon�s bajo el gobierno del gobernador procristiano Abdallaziz.

Diez a�os despu�s los almohades la conquistan. Sin embargo, el 16 de julio de 1212, las tropas cristianas comandadas por el castellano Alfonso VIII destruir�n el Imperio Almohade casi por completo en la Batalla de las Navas de Tolosa. En unas terceras taifas, Bayyasa se erige en capital de una ef�mera Taifa de Baeza que comprend�a una amplia zona de Ja�n y C�rdoba. Su "emir" Abd Al�lah al-Bayyasi se declar� vasallo de Fernando III, apoy�ndole en campa�as contra otros emires musulmanes. Al-Bayyasi muri� asesinado a traici�n en Almod�var del R�o y el 30 de noviembre de 1227 Fernando III, el Santo, toma posesi�n definitiva de Baeza en nombre del hijo de aquel, Abd al-Mon, aunque finalmente integra la ciudad en el Reino de Castilla. Los musulmanes expulsados viajan al sur y se establecen en el Albaic�n de Granada.

Hasta la reconquista de Ja�n en 1246 Baeza es la capital del ef�mero Reino de Baeza, despu�s integrado en el nuevo Reino de Ja�n. Igualmente tambi�n se traslada la titularidad de la di�cesis a la nueva capital del reino. En este periodo el nombre de la ciudad fue tomado como apellido.

Fernando III dota a Baeza del Fuero Conquense, con la pretensi�n de atraer a poblaci�n de territorios cristianos del norte. Enrique II hace grandes donaciones a sus seguidores en la regi�n y as� la oligarqu�a consolida en ella su poder. A partir de esta �poca dos poderosas familias, los Benavides y los Carvajales se enfrentan entre s� en lo que se puede denominar "guerra civil baezana", cuyo fin estuvo determinado por la actuaci�n decisiva de Isabel la Cat�lica, que para prevenir nuevas pugnas mand� demoler el imponente Alc�zar de la ciudad, sito en el cerro hom�nimo.

Edad Moderna

La Antigua Universidad de Baeza, desde la Calle Conde de Romanones.

En los siglos XV y XVI la econom�a baezana crece merced a la gran producci�n cereal�stica, de harinas, maderas, azafranes, sedas, vid y olivo, adem�s del peso de la caballer�a y la ganader�a, lo que se proyecta en una gran industria de pa�os y curtidur�a con el consiguiente comercio de estas manufacturas. A mediados del XVI la poblaci�n de Baeza duplica ya la del siglo anterior y su riqueza agr�cola, ganadera, industrial y comercial potencia una peque�a nobleza que quiso proyectar su estatus social tanto a trav�s de la monumentalidad de sus casonas como de los edificios p�blicos desde los que reg�a colectivamente la vida de la ciudad; los mismos que hoy dotan de esplendor y encanto a la misma.

No obstante, durante el siglo XVII se produjo una recesi�n econ�mica paralela a la del resto de Espa�a; todo ello motivado por la descabellada pol�tica de los sucesores de Felipe II (Felipe III, Felipe IV, Carlos II), sobre todo con relaci�n al exterior, por las continuas guerras est�riles, tan gravosas para la econom�a y la poblaci�n. Solo decir que de tener excedentes de cereal, se hubo de pasar a la importaci�n de grano, lo que hundi� a�n m�s la econom�a.

Con la llegada del 1700, el nuevo siglo trae tambi�n una nueva dinast�a, los Borbones, que dieron otro aire al reino de Espa�a. Para la Baeza agotada, quiz� fue ya demasiado tarde y el punto de inflexi�n marcado por el s. XVII constituir�a a la postre un muro casi insalvable. La propiedad del agro seguir�a en porcentaje alt�simo en manos de latifundistas y de la Iglesia, mientras apenas hab�a tierra en manos de peque�os propietarios o arrendatarios. Muy grave result� para la ciudad el terremoto de Lisboa, de 1755, que quebrant� la mayor�a de edificios y viviendas. En 1779 se produce la segregaci�n de Beg�jar de Baeza y en 1795 la de Lupi�n (que conten�a entonces tambi�n Torreblascopedro).

Edad Contempor�nea

Los muchos avatares pol�ticos de la Espa�a del XIX, entre ellos el desastre de grav�simas consecuencias de la ocupaci�n francesa, hicieron que Baeza quedar� a�n m�s diezmada demogr�fica y econ�micamente; solo en la segunda mitad del siglo se pudo experimentar cierta recuperaci�n, pero el posterior desarrollo de otras localidades mineras adyacentes a Sierra Morena repercuti� negativamente en Baeza. En 1824, bajo el reinado de Fernando VII, se ordena la supresi�n definitiva de la Universidad de Baeza, aunque el edificio continu� us�ndose como centro docente.​ De 1892 data la plaza de toros, con corrida inaugural de Lagartijo y Guerrita.​ La tensi�n pol�tica y social se acent�a a principios del siglo XX y el movimiento obrero da lugar al nacimiento de grupos anarcosindicalistas y socialistas. Despu�s, la dictadura de Primo de Rivera no termin� de beneficiar a la ciudad que vio como se frustraba el proyecto de ferrocarril Baeza-Utiel (definitivamente cancelado en 1964). La Reforma Agraria promulgada en 1932 por la Segunda República no se aproximó a las expectativas creadas. De 1924 data el Banco Puche, cuyo nombre oficial era Hijo de Dionisio Puche, banquero que operaba en la zona desde finales del siglo XIX.​ En 1936, tras el comienzo de la guerra civil española (1936–1939), se expropiaron muchas tierras que pasaron a manos de colectividades supervisadas por la UGT y la CNT.

En la primera etapa de la dictadura del general Franco, no hubo mejoras ostensibles; la década de los 40 fue muy dura en todos los sentidos: la política restrictiva de postguerra y las malas cosechas acentuaron la precariedad de los conocidos como "años del hambre". El "Plan Jaén", que se implementó durante los años 50, no tuvo gran efecto en la zona en parte por la falta de interés del régimen. De aquellos años data el Poblado de Colonización de Puente del Obispo, promovido por el Instituto Nacional de Colonización. En los años 60 el denominado desarrollismo tampoco fue algo que se dejara notar especialmente en Baeza. Como en otras poblaciones rurales de Jaén se produce a mediados de siglo el éxodo rural a las ciudades industriales de Madrid, Cataluña y Valencia, y también a Europa, mayormente a Francia y Alemania.​ En 1981 el alcalde José Luis Puche impulsa la instalación en Baeza de la Academia de Guardias y Suboficiales en detrimento de la institución ubicada en Úbeda.​​

El 3 de julio de 2003, la UNESCO declara los conjuntos monumentales renacentistas de Úbeda y Baeza Patrimonio de la Humanidad.​ Este acontecimiento profundiza el relanzamiento de la ciudad al incrementar considerablemente el interés del sector turístico.

Organización político-administrativa

Resultados electorales

Sede del ayuntamiento de Baeza. Antigua cárcel y casa del corregidor, monumento nacional desde 1917

Elecciones municipales desde 1979
	1979	1983	1987	1991	1995	1999	2003	2007	2011	2015	2019	2023
AP/PP	-	6	6	5	7	6	8	7	8	6	6	8
PSOE	7	10	10	11	9	9	7	9	8	8	9	7
B.M.+	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	2
VOX	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	0	0
PCE/IU	1	1	1	1	1	1	1	1	1	1	1	0
C's	-	-	-	-	-	-	-	-	-	2	1	0
IB/PODEMOS	-	-	-	-	-	-	-	-	-	0	0	-
BI	-	-	-	-	-	1	1	*	*	-	-	-
PA	-	-	-	0	-	-	0	-	-	-	-	-
UCD	9	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
En negrilla el partido más votado *En las elecciones de 2007 y 2011, BI fue en coalición con el PP.
Fuente: La Información

Alcaldía

Balcón del Concejo. Segunda ubicación del cabildo municipal y hoy cedida como sede de la Agrupación Arciprestal de Cofradías.

Lista de alcaldes desde las elecciones democráticas de 1979

Periodo	Nombre	Partido
1979-1983	Jos� Luis Puche Pardo
1983-1987	Eusebio Ortega Molina
1987-1991	Eusebio Ortega Molina
1991-1995	Eusebio Ortega Molina
1995-1999	Eusebio Ortega Molina
1999-2003	Eusebio Ortega Molina
2003-2007	Javier Calvente Gallego	+ BI
2007-2011	Leocadio Mar�n Rodr�guez
2011-2015	Leocadio Mar�n Rodr�guez
2015-2019	Mar�a Dolores Mar�n Torres
2019-2023	Mar�a Dolores Mar�n Torres
2023-act.	Pedro Javier Cabrera Rentero	+ BM+

Divisi�n administrativa

Anejos

• Puente del Obispo
• La Yedra
• Las Escuelas

Econom�a

Olivares de campi�a

Baeza es una agrociudad, donde el cultivo del olivo es el mayor generador de riqueza y empleo, ya que al menos el 47 % de la poblaci�n activa trabaja en el sector agr�cola. Hay m�s de 16.000 ha dedicadas al cultivo del olivo, principalmente para la venta mayorista. Son aceites de una gran calidad, en 2020 la envasadora Olivar de la Monja obtuvo el premio Evooleum Award al mejor picual y Aceite Supremo al mejor royal. Aceites Perales qued� finalista en los Premios Mario Salinas del Consejo Ole�cola Internacional.​

Dentro del sector terciario, gracias a su condici�n de conjunto monumental renacentista Patrimonio de la Humanidad cuenta con 10 establecimientos hoteleros y el sector servicios se ve favorecido, no solo por el turismo, sino tambi�n por la existencia de la Academia de Guardias y Suboficiales. En 2019 el precio medio del alquiler en Baeza era el segundo m�s alto de la provincia, solamente por detr�s Ja�n.​​

Evoluci�n de la deuda viva municipal

El concepto de deuda viva contempla s�lo las deudas con cajas y bancos relativas a cr�ditos financieros, valores de renta fija y pr�stamos o cr�ditos transferidos a terceros, excluy�ndose, por tanto, la deuda comercial.

Gr�fica de evoluci�n de la deuda viva del Ayuntamiento de Baeza entre 2008 y 2023

Deuda viva del Ayuntamiento, en miles de euros, seg�n datos del Ministerio de Hacienda.​

Patrimonio monumental

Conjuntos monumentales renacentistas de �beda y Baeza
Patrimonio de la Humanidad de la Unesco
Catedral de Baeza.
Tipo	Cultural
Criterios	ii, iv
Identificaci�n	522rev
Regi�n	Europa y Am�rica del Norte
Inscripci�n	2003 (XXVII sesi�n)
Sitio web oficial

Baeza se asienta sobre un terreno que ha estado continuamente habitado, al menos desde la Edad del Bronce. Por esta raz�n, y a pesar de las sucesivas destrucciones sufridas por las construcciones de todos los per�odos, la ciudad a�n retiene un destacado patrimonio monumental en el que est�n representadas diversas culturas, per�odos y estilos art�sticos. En Baeza pueden contemplarse restos de la Edad del Bronce, de la �poca Romana, y de la Hispania visigoda, isl�mica y cristiana. No obstante, el m�s rico patrimonio monumental conservado corresponde a los diversos estilos art�sticos presentes en la Baeza cristiana: desde el tardo-rom�nico y el g�tico, al renacentista, manierista, barroco y neocl�sico. No en vano en 2003 el casco hist�rico de la poblaci�n, con su antigua ciudad intramuros, fue declarado Patrimonio Mundial por la Unesco.

Cultura

Referencias literarias

Antonio Machado que fue profesor de franc�s en su Instituto, le dedic� unos versos en Campos de Castilla: "Esta Baeza, que llaman la Salamanca andaluza, tiene un Instituto, un Seminario, una Escuela de Artes, varios colegios de Segunda Ense�anza, y apenas sabe leer un treinta por ciento de la poblaci�n. No hay m�s que una librer�a donde se venden tarjetas postales, devocionarios y peri�dicos clericales y pornogr�ficos. Es la comarca m�s rica de Ja�n, y la ciudad est� poblada de mendigos y de se�oritos arruinados en la ruleta".​

Educaci�n

Nombre	Etapas educativas	Direcci�n
CEI "Leocadio Mar�n"	Educaci�n infantil	Calle Dolores Ib�rruri s/n
CEIP "San Juan de la Cruz"	Educaci�n infantil y primaria	Avenida alcalde Puche Pardo, 2
CEIP "Antonio Machado"	Educaci�n infantil y primaria	Calle san Miguel de los Santos, 1
CEIP "�ngel L�pez Salazar"	Educaci�n infantil y primaria	Calle Federico Garc�a Lorca, 2
CEIP "Filipenses"	Educaci�n infantil y primaria	Cuesta de san Felipe Neri, 1
IES "Sant�sima Trinidad"	Educaci�n secundaria y bachillerato	Plaza san Juan de �vila, 2
IES "Andr�s de Vandelvira"	Educaci�n secundaria y bachillerato	Callej�n Garnica, 1
Escuela de Artes "Gaspar Becerra"	Bachillerato y artes pl�sticas	Calle Julio Burell (Ancha), 24
CEPA "La Loma"	Educaci�n de adultos	Acera de la Trinidad, 1
Conservatorio Profesional "Bartolom� Ramos de Pareja"	Educaci�n musical	Acera de la Trinidad, 35
Escuela de m�sica de Baeza	Educaci�n musical	Plaza de Fernando III s/n
Escuela de artesan�a de Baeza	Educaci�n art�stica de cer�mica y pintura	Acera de la Trinidad, 2
Escuela municipal de danza de Baeza	Educaci�n de la danza	Avenida del Arca del Agua, s/n

Gastronom�a

• La cultura gastron�mica se asienta en su historia y en su situaci�n geogr�fica. En muchos de los platos se pueden encontrar influencias culinarias de la cocina romana, jud�a, isl�mica, morisca y mud�jar que a lo largo de los a�os ha sabido fusionarse y encontrar su propio lugar. La cocina tradicional por lo tanto est� �ntimamente relacionada con los ciclos estacionales y festivos, as� como con las materias primas b�sicas de la tierra y todos ellos regados por el oro l�quido de los campos de olivares de Baeza, el aceite de oliva, que est� presente de forma ineludible en casi cualquier plato. Junto a esta cocina tradicional, que puede degustarse en cualquier restaurante, se encuentra otra cocina m�s elaborada y actual que responde a nuevas exigencias.
• Rese�ar entre los platos m�s aut�ctonos, el lomo de orza, el ajilimojili, bacalao a la baezana, och�os o "masaceite", cazuela baezana, potajes, andrajos, "cocido mareado", pipirrana, etc. y una larga lista de dulces y reposter�a entre los que destacan los cl�sicos hojaldres llamados "virolos", las tortas de manteca con nueces, las torrijas, la leche frita y los papajotes.
• Es t�pico la ligada o "lig�", que consiste en comer pagando solo la bebida debido a las enormes tapas. Existe la ruta de la tapa, en la que los diferentes bares y restaurantes dan a probar su mejor tapa.

Fiestas y celebraciones religiosas

• La feria anual de la ciudad se celebra en torno al 15 de agosto (d�a de la Asunci�n), festividad de su patrona, Santa Mar�a del Alc�zar.
• Las celebraciones anuales locales contin�an con la romer�a de La Yedra, en torno a la festividad de la Natividad de la Virgen (8 de septiembre).
• M�s tarde se celebra al copatrono de la ciudad: San Andr�s Ap�stol (30 de noviembre).​
• Las dos festividades religiosas m�s profusamente celebradas en la ciudad son la Semana Santa y el Corpus Christi.
• El día de la Ascensión se celebra la festividad de El Señor de las Necesidades, imagen de un crucificado pintada sobre un muro de la que fue portería del desaparecido convento mercedario de la ciudad.
• El calendario anual de celebraciones se completa con las festividades de san Isidro, patrón de los agricultores, san Cristóbal, patrón del gremio de la conducción, y Nuestra Señora del Carmen.

Transportes

• Baeza es accesible a través de las carreteras  A-316  (Próxima  A-95 ), y  N-322  (enlazando con la  C-326 ).
• La ciudad dispone de una estación de autobuses interurbanos que la conecta con numerosos pueblos y ciudades de la provincia (Úbeda, Linares, Jaén), además de con diferentes ciudades de España, como Granada y Málaga.
• También dispone de comunicación por ferrocarril a través de la Estación de Linares-Baeza, con comunicaciones con toda España. La estación se encuentra a unos 15 km al noroeste de Baeza, y está enlazada con la ciudad por taxi y por los autobuses interurbanos de la compañía ALSA. El Tranvía de la Loma, que tenía estación en la propia ciudad y que unía esta con Linares, la Estación de Linares-Baeza y Úbeda, permanece cerrado desde 1966.
• Los aeropuertos más cercanos (respectivamente a 146 km y 155 km de Baeza) son el de Córdoba y el de Granada, que cuentan con conexiones nacionales e internacionales.
• Dentro del municipio hay un servicio de taxis bastante amplio, además de una línea de autobuses urbanos.

Medios de comunicación

• 9 La Loma: Televisión comarcal.
• Diez TV: Televisión comarcal.
• Ideal Jaén: Periódico regional de Almería, Granada y Jaén.
• Diario Jaén: Periódico Provincial.
• Baeza Actualidad: periódico comarcal mensual.

Deportes

• PMJD Baeza: Escuelas municipales de deportes (Fútbol, Baloncesto, Danza, etc)
• Baeza Club de Fútbol
• Club Baloncesto Baeza
• Baeza Fútbol Sala
• Club Deportivo de Montaña Aznaitín

Ciudades hermanadas

• Úbeda (España) (desde 1313 y 1319, ratificado en 1998)
• Morón (Cuba) (desde 2004)
• Burlada (España) (desde 2008)
• Carcasona (Francia) (desde 2011)
• León (España) (desde 2017)

Véase también

• Yacimiento Gil de Olid
• Puente de Mazuecos
• Taifa de Baeza
• Pendón de Baeza

Bibliografía

• ALMANSA MORENO, José Manuel. Guía completa de Úbeda y Baeza. Úbeda: El Olivo, 2005
• CRUZ CABRERA, José Policarpo. Patrimonio arquitectónico y urbano en Baeza (siglos XVI-XVIII). Aristocracia urbana y conmemoración pública. Granada: Universidad de Granada y Asociación Cultural Baezana, 1999
• CÓZAR MARTÍNEZ, Fernando de. Noticias y documentos para la Historia de Baeza. Jaén, 1884 (Edición facsímil a cargo de María Antonia Carmona Ruiz. Granada: Universidad de Granada, 2006.
• GARCÍA TORRALBO, M. Cruz: Baeza conventual: el espacio conventual en el contexto urbano de Baeza en los siglos XVI y XVII, Universidad de Jaén, Jaén 1998
• GILA MEDINA, Lázaro. Arquitectura religiosa de la Baja Edad Media en Baeza y Úbeda. Granada: Universidad, 1994
• HIGUERAS QUESADA, María Dolores. «Aproximación al estudio de la muralla de Baeza». Boletín del Instituto de Estudios Giennenses, n.º 186
• MOLINA HIPÓLITO, José: Baeza Histórica y Monumental. Córdoba. Publicaciones del Monte de Piedad y Caja de Ahorros de Córdoba, 1982
• MORAL JIMENO, María F. (coord): Baeza, Arte y Patrimonio, 2010
• PAREJO DELGADO, María Josefa. Baeza y Úbeda en la Baja Edad Media. Granada: Editorial Don Quijote, 1988
• RODRÍGUEZ-MOÑINO SORIANO, Rafael; CRUZ CABRERA, José Policarpo. Breve historia de Baeza. Málaga: Sarriá, 1999.
• RODRÍGUEZ-MOÑINO SORIANO, Rafael, CRUZ CABRERA, José Policarpo y CRUZ MARTÍNEZ, Damián: Historia Documental de las Cofradías y Hermandades de Pasión en la Ciudad de Baeza, Asociación Cultural Baezana, Jaén 1997.

Enlaces externos

• Wikimedia Commons alberga una galería multimedia sobre Baeza.
• Ayuntamiento de Baeza

• Datos: Q488555
• Multimedia: Baeza / Q488555