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Produ��o de soja no Brasil

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A soja �, no Brasil, um dos principais itens da produ��o agr�cola, sendo o segundo maior produtor mundial,[1] e o maior exportador mundial[2] movimentando sua cadeia produtiva de agroneg�cio. No bi�nio 2016/2017, a cultura ocupou uma �rea de 33,89 milh�es de hectares, o que totalizou uma produ��o de 113,923 milh�es de toneladas,[1] tendo como maiores estados produtores os estados do Mato Grosso, Paran�, Rio Grande do Sul.[1]

A grande expans�o da soja no Brasil veio associada a uma s�rie de impactos negativos para o meio ambiente e a sociedade, incluindo altos �ndices de desmatamento, concentra��o fundi�ria, conflitos no campo, grilagem, polui��o do solo e da �gua e preju�zos para a agricultura familiar.

Hist�rico

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Sua introdu��o deu-se no ano de 1882, pelo professor da Escola de Agronomia da Bahia em Cruz das Almas, Gustavo Dutra, a partir de matrizes estadunidenses, mas a cultura n�o prosperou devido �s diferen�as clim�ticas em rela��o � regi�o de origem das sementes. Em 1891 sua adapta��o, com matrizes semelhantes �s usadas por Dutra, foi experimentada pelo Instituto Agron�mico de Campinas, em S�o Paulo, resultando, uma d�cada mais tarde, na primeira distribui��o de sementes. [3] Em 1900 a cultura foi introduzida no Rio Grande do Sul com sucesso.[4]

A produ��o da soja at� 1941 era quase totalmente destinada � forragem animal, sendo que neste ano ocorre a mudan�a para a produ��o de gr�os e farelo, que foi se desenvolvendo cada vez mais at� a quase extin��o do plantio para os fins originais.[3] Naquele ano foi registrada a primeira safra destinada � comercializa��o, e em 1949 o Brasil pela primeira vez figurou nas estat�sticas internacionais como produtor, com 25 mil toneladas. Na d�cada de 1950 a produ��o atingiu as 100 mil toneladas, na d�cada de 1960 a �rea plantada come�ou a se expandir rapidamente e a produ��o alcan�ou 1,6 milh�o de toneladas. Cerca de 98% desta produ��o provinha da Regi�o Sul.[4]

Principais estados produtores de soja no Brasil

No ano de 1973 ocorreu uma cheia no Rio Mississipi, nos Estados Unidos, que devastou as planta��es. A quebra da safra norte-americana criou a oportunidade para o empres�rio Olacyr de Moraes inaugurar uma nova fronteira agr�cola no pa�s, atrav�s do cultivo da soja no Cerrado do Centro-Oeste. Moraes tornou-se o maior produtor individual do mundo, o que lhe valeu o t�tulo na imprensa de "Rei da Soja".[5] Em 1979 a produ��o nacional batia a marca de 15 milh�es de toneladas. Dos anos 1970 a 2011 a soja foi a cultura que mais cresceu no pa�s, especialmente na regi�o central, onde passou de 500 mil toneladas em 1970 para 44,82 milh�es de toneladas em 2011, enquanto que no sul o crescimento foi pouco expressivo.[4]

Uma s�rie de fatores contribu�ram para essa expans�o, entre eles incentivos governamentais, melhorias nas t�cnicas agr�colas, mercado internacional em alta, significativa substitui��o das gorduras animais tradicionalmente usadas na alimenta��o das pessoas por �leos vegetais, desenvolvimento de um grande parque industrial para produ��o de insumos e processamento dos gr�os, cria��o de uma rede de cooperativas, melhorias no sistema de transportes e avan�os nas pesquisas cient�ficas.[4]

O vasto crescimento da produ��o determinou uma s�rie de mudan�as em larga escala e sem precedentes no Brasil. Em primeiro lugar, deve-se principalmente � soja a consolida��o da agricultura comercial no pa�s. Tamb�m foi a maior respons�vel pela acelera��o da mecaniza��o nas lavouras, pela moderniza��o dos transportes, pela expans�o da fronteira agr�cola, pelo incremento do com�rcio internacional, pela modifica��o da dieta alimentar da popula��o, pela interioriza��o da urbaniza��o e pelo povoamento do Cerrado. O dinamismo da produ��o pode ser comparado em import�ncia aos grandes ciclos econ�micos do passado, como o ciclo do a��car, o ciclo do cacau e o ciclo do caf�, que em sua vig�ncia dominaram a economia brasileira.[4]

Produ��o brasileira

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Planta��o de soja em Guarapuava (PR), Brasil.
Planta��o de soja no Rio Grande do Sul.

No ano de 2003 o pa�s teve uma produ��o de cinquenta e dois milh�es de toneladas, o que correspondeu a 26,8% da produ��o do mundo.[3]

Na safra 2007/2008 a produ��o foi 60,1 milh�es de toneladas, superada apenas pela estadunidense; a previs�o de colheita para a safra 2008/2009 foi de 64 milh�es de toneladas.[6]

Os maiores produtores brasileiros foram Goi�s, Paran� e Mato Grosso, respectivamente com produ��es em 2004-2006, de quinze, nove e seis milh�es de toneladas.[7]

Em 2009, o Brasil foi o segundo maior exportador de soja do mundo.[8]

As exporta��es brasileiras do complexo soja (gr�o, farelo e �leo) evolu�ram de US$ 4,2 bilh�es em 2000 para US$ 17,2 bilh�es em 2009, segundo dados da OMC, o que assinala o principal incremento de um produto nas exporta��es agr�colas do per�odo.[8]

Um dos principais desafios dos produtores � o Custo Brasil, ocasionado pelo centralismo (j� que o produto devia ser escoado por portos mais pr�ximos dos seus produtores, facilitando e barateando o frete com menos desperd�cios de caminh�es em p�ssimas estradas). Segundo levantamento da Abimaq, de cada dez sacas de soja, cinco s�o perdidas em estradas degradadas a cada viagem at� o Porto de Santos.[9]

Al�m de Mato Grosso, Paran� e Rio Grande do Sul, outros estados brasileiros tamb�m se destacaram na produ��o de soja, como: Goi�s, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, Bahia, S�o Paulo, Maranh�o,Tocantins, Piau�, Santa Catarina e Par�.[2]

Em 2017, o Brasil era o maior exportador de soja em gr�os do mundo, respons�vel por 42,46% de todas as exporta��es mundiais. Os Estados Unidos v�m em segundo lugar com 39,81% e a Argentina em terceiro lugar, com 6,42%. Juntos, estes tr�s pa�ses s�o respons�veis por 88,70% de todas as exporta��es mundiais. [2]

Com rela��o � produ��o mundial, os Estados Unidos correspondem a 34,82%, em seguida vem o Brasil com 30,90% e a Argentina com 16,49%. Juntos, os tr�s pa�ses s�o respons�veis por 82,20% da safra mundial.[2]

No mesmo ano, a China era o maior importador de soja do mundo, respons�vel por 62,58% de todas as importa��es mundiais. Em segundo lugar, muito distante, vem a Uni�o Europeia com 10,04% das importa��es mundiais.[2]

A safra 2019/20, apresentou um aumento de 7,6% em rela��o a safra anterior segundo o USDA (Departamento de Agricultura dos Estados Unidos) superando ent�o, os americanos e se tornando o maior produtor e exportador de soja no mundo.

Segundo a Pesquisa sobre Cultura da Soja[10], 72% dos produtores brasileiros do gr�o enxergam o clima como principal desafio. J� 14% se preocupam com a oscila��o do pre�o da commodity, 8% com pragas e 6% tem as doen�as como principal preocupa��o.

Al�m disso, o seguro rural � usado por 26% dos produtores de soja para evitar o impacto de surpresas negativas. 42% dos produtores de soja usam tecnologia de monitoramento agr�cola para garantir maior previsibilidade da safra. Destes, 58% optam por prescri��es e imagens de sat�lite, enquanto 26,2% preferem as relacionadas ao clima e 16% usam telemetria.

Estat�sticas

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Dados referentes ao bi�nio 2019/2020[1] Produ��o (milh�es de toneladas) �rea plantada (milh�es de hectares) Produtividade (kg/ha)
Soja no mundo (fonte: USDA) 337,298 122,647 -
Soja no Brasil (Fonte: CONAB) 124,845 36,950 3.379
Mato Grosso (Fonte: CONAB) 35,885 10,004 3.587
Paran� (Fonte: CONAB) 21,598 5,503 3.925
Rio Grande do Sul (Fonte: CONAB) 11,444 5,902 1.939
Goi�s (Fonte: CONAB) 13,159 3,545 3.712
  • Consumo interno de soja em gr�o (CONAB): 43,454 milh�es de toneladas
  • Exporta��o de soja em gr�o (Agrostat): 74,1 milh�es de toneladas - U$ 26,1 bilh�es
  • Exporta��o de farelo (Agrostat): 16,7 milh�es de toneladas - U$ 5,9 bilh�es
  • Exporta��o de �leo (Agrostat): 1,0 milh�es de toneladas - U$ 0,7 bilh�es
  • Total exportado (Agrostat): U$ 32,6 bilh�es
Ferrovia Norte-Sul, utilizada para escoar os gr�os da regi�o central do Brasil ao Porto de Itaqui (S�o Lu�s-MA)

Outros estados que s�o grandes produtores:

Impactos sociais e ambientais

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Ver artigos principais: Desmatamento no Brasil, Problemas ambientais do Brasil e Problemas sociais do Brasil
Perda de cobertura florestal no per�odo de 2001 a 2018, com dados do Global Forest Watch / Resource Watch. As �reas mais vermelhas s�o as mais desmatadas.

A cultura da soja est� associada a uma s�rie de impactos sociais e ambientais negativos. � uma das principais causas de desmatamento da Amaz�nia e do Cerrado. Nos �ltimos 20 anos a regi�o do MATOPIBA (acr�nimo dos estados do Maranh�o, Tocantins, Piau� e Bahia) tem visto a maior expans�o da soja. De acordo com dados do MapBiomas de 2021, nos �ltimos cinco anos 76% dessa expans�o ocorreu sobre �reas de vegeta��o nativa, e a principal causa deste desmatamento foi a expans�o da soja. Atualmente a soja ocupa cerca de 38,5 milh�es de hectares, aproximadamente 4,3% de todo o territ�rio brasileiro, sendo metade desta ocupa��o no Cerrado. Em 2008, 17% da �rea desmatada do Cerrado era ocupada pela soja.[15] Segundo a base de dados Trase, entre 2012 e 2017 cerca de 27% do desmatamento no Mato Grosso, que � o maior produtor nacional, ocorreu dentro de fazendas de soja, sendo que 95% da �rea perdida resultou de a��es ilegais, e 80% do desmatamento ilegal ficou concentrado em apenas 400 propriedades. Nas �ltimas duas d�cadas o estado foi respons�vel por 16% do desmatamento do Cerrado e 31% da Floresta Amaz�nica.[16]

O desmatamento tem uma importante participa��o no decl�nio da biodiversidade e na altera��o dos sistemas clim�ticos regionais, reduzindo o volume de chuvas e desregulando seus padr�es costumeiros, al�m de secar as nascentes, o que prejudica a pr�pria agricultura. Em m�dia dez pequenos rios desaparecem a cada ano no Cerrado.[17] Atrav�s da libera��o do carbono estocado na vegeta��o, o desmatamento tamb�m � importante causa de emiss�o de gases do efeito estufa, que produzem o aquecimento global. Segundo dados do Sistema de Estimativas de Emiss�es e Remo��es de Gases de Efeito Estufa, mais de 70% das emiss�es brasileiras prov�m da agropecu�ria ou do desmatamento. A agropecu�ria sozinha, mesmo excluindo o desmatamento, ainda emite mais do que toda a ind�stria e transporte somados.[18] O Brasil � atualmente o quarto maior emissor mundial de gases.[19]

Campanha contra os Agrot�xicos e pela Vida, 2011

O sistema mais usado � a monocultura, que tipicamente deixa o solo muito exposto. Isso causa sua degrada��o, eros�o e dessecamento, e o uso de maquin�rio pesado deixa o terreno compactado. Al�m disso, o uso intensivo de agrot�xicos, incluindo herbicidas e pesticidas, elimina esp�cies selvagens, polui os aqu�feros e o solo e provoca problemas de sa�de para os trabalhadores e para popula��es do entorno das lavouras.[20][21] Desde 2008 o Brasil � o campe�o mundial de consumo de agrot�xicos, e de todos os cultivos agr�colas no pa�s, a soja � o que mais usa essas subst�ncias. De acordo com o IBGE, os agrot�xicos s�o a segunda maior causa de polui��o dos rios no Brasil.[17] Tamb�m s�o usados em larga escala nas lavouras os fertilizantes industriais,[22] especialmente necess�rios na Amaz�nia, onde os solos s�o pobres e fr�geis e a camada f�rtil se esgota em poucos anos.[20] Embora os fertilizantes e outros corretivos aumentem a produtividade, muitas vezes t�m efeitos t�xicos para o meio ambiente, entre eles eutrofiza��o das �guas, acidifica��o do solo e produ��o de gases que prejudicam a camada de oz�nio.[22][23]

A produ��o, processamento e comercializa��o s�o crescentemente dominados por um grupo reduzido de grandes empresas, levando a especula��o imobili�ria, concentra��o fundi�ria, conflitos pela posse da terra e grilagem.[20][15][17] Segundo Pitta, Mendonça & Stefano, "empresas de soja divulgam políticas de desmatamento zero, mas na realidade se beneficiam do processo violento de destruição ambiental e grilagem de terras".[15] A pressão das grandes empresas monocultoras voltadas para a exportação gera uma competição desfavorável para a agricultura familiar, que responde por cerca de 70% da produção de alimentos para consumo interno. A oferta de produtos básicos como arroz, feijão, milho e legumes é reduzida e os preços sobrem.[24][17] A progressiva mecanização das lavouras produz êxodo rural, e essa população desocupada se dirige para as cidades, onde tem dificuldades para encontrar trabalho e engrossa a massa marginalizada e desassistida.[20][17] A bancada ruralista tem grande representação no Congresso e sistematicamente vota para enfraquecer a legislação ambiental, indigenista, fundiária e trabalhista.[25][26][27][28][29]

Ver também

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Commons
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O Commons possui imagens e outros ficheiros sobre Produção de soja no Brasil

Referências

  1. ↑ a b c d «Dados econômicos - Portal Embrapa». www.embrapa.br. Consultado em 23 de março de 2018 
  2. ↑ a b c d e «Conab | ACOMPANHAMENTO DA SAFRA BRASILEIRA DE GRÃOS | Sexto levantamento - março 2017 127» (PDF) 
  3. ↑ a b c Embrapa. "A Soja no Brasil". in: Tecnologias de Produção de Soja - Região Central do Brasil"', 2004 (acesso em 10 de outubro de 2009)
  4. ↑ a b c d e Dall'Agnol, Amélio. "A soja no Brasil: evolução, causas, impactos e perspectivas". In: V Congresso de la Soja del Mercosul. Rosario, 2011
  5. ↑ Attuch, Leonardo. "O drama de Olacyr"]. Revista IstoÉ, 01/09/2004
  6. ↑ Produção de soja do Brasil em 08/09 chegará a 64,3 mi t, notícia, CI Soja (acesso em 10 de outubro de 2009)
  7. ↑ Atlas Socioeconômico do Rio Grande do Sul, verbete Soja (acessado em 10 de outubro de 2009)
  8. ↑ a b Brasil supera Canadá e se torna o terceiro maior exportador agrícola - O Estado de S.Paulo, 7 de março de 2010 (visitado em 14-3-2010)
  9. ↑ O custo Brasil - O Estado de S.Paulo, 14 de março de 2010 (visitado em 14-3-2010)
  10. ↑ «Guia da Soja: como planejar a safra do plantio à colheita em 2022». Climate Fieldview. 15 de setembro de 2020. Consultado em 29 de novembro de 2022 
  11. ↑ «IBGE prevê safra recorde de grãos em 2020». agenciadenoticias.ibge.gov.br. Consultado em 31 de outubro de 2020 
  12. ↑ a b c Brasil deve colher maior produção de soja da história, diz Conab
  13. ↑ a b c Confira como está a colheita da soja em cada estado do país
  14. ↑ Rondônia deve produzir 1,2 milhão de toneladas de soja na safra 2019/2020
  15. ↑ a b c Pitta, Fábio; Mendonça, Maria Luisa; Stefano, Daniela. Desmatamento, grilagem de terras e financeirização: Impactos da expansão do monocultivo da soja no Brasil. Rede Social de Justiça e Direitos Humanos, 2022, pp. 3-7
  16. ↑ Aguilera, Juliana. "Estudo aponta soja como responsável por quase um terço do desmatamento em Mato Grosso". Mongabay Brasil, 03/08/2020
  17. ↑ a b c d e Jomalinis, Emília. Soja no Brasil: pobreza, violência e insegurança alimentar. Articulação Nacional de Agroecologia, 2018
  18. ↑ Veiga, Edison. "Com mudança climática, Brasil precisa repensar agronegócio, dizem especialistas". CNN Brasil, 09/08/2021
  19. ↑ Passarinho, Nathalia. "Brasil é 4º no mundo em ranking de emissão de gases poluentes desde 1850". BBC, 27/10/2021
  20. ↑ a b c d Cruz, Sandra Lima A soja (Glycine max L. Merril) e seus impactos sócio-ambientais na região oeste do Pará (municípios de Santarém e Belterra). Universidade Federal do Pará, 2008, pp. 24-27
  21. ↑ Belo, Mariana Soares da Silva Peixoto et al. "Uso de agrotóxicos na produção de soja do estado do Mato Grosso: um estudo preliminar de riscos ocupacionais e ambientais". In: Revista Brasileira de Saúde Ocupacional, 2012; 37 (125)
  22. ↑ a b Tomadon Júnior, José; Ugaia, Cássia Maria Lie; Gimenes, Marcelino Luiz. "Inventário e potencial impacto ambiental da produção de soja com agricultura de precisão na perspectiva da Avaliação do Ciclo de Vida". In: XIII Fórum Ambiental. Tupã, 2017
  23. ↑ Mendes, Adriana Monteiro Salviano et al. "Impactos ambientais causados pelo uso de fertilizantes agrícolas". In: Brito, L. T. de L.; Melo, R. F. de; Giongo, V. (eds.). Impactos ambientais causados pela agricultura no Semiárido brasileiro. Embrapa Semiárido, 2010, pp. 55-99
  24. ↑ Pitta, Mendonça & Stefano, p. 28
  25. ↑ "Crescimento da bancada ruralista no Congresso denota desvantagem da frente ambientalista". Jornal da USP, 07/10/2022
  26. ↑ Bragança, Daniele. "Bancada ruralista vê bom momento para flexibilizar legislação ambiental". O Eco, 02/02/2021
  27. ↑ Valente, Rubens. "Bancada ruralista quer controlar Comissão de Meio Ambiente e blindar Salles". UOL, 10/03/2021
  28. ↑ Junqueira, Diego; Lobato, Gisele; Rossi, Marina. "68% da Câmara vota contra meio ambiente, indígenas e trabalhadores rurais". UOL, 15/08/2022
  29. ↑ Castilho, Alceu Luís & Indriunas, Luis. "Meio Ambiente se reuniu mais de 700 vezes com agronegócio e mineração, aponta dossiê". De Olho nos Ruralistas, 31/08/2022

Ligações externas

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Agronegócio no Brasil
Na política
Impactos socio-ambientais
Expansão em outros paises
Investigações e operações
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